Полезные фрукты

5 чемпионов с дерева, куста и лозы

Поставщики и поклонники заморских фруктов и ягод, вроде гуавы и асаи, настаивают на их суперпользе. Однако результаты последних исследований обрадуют любителей яблок и винограда: больше всего витаминов содержится именно в привычных с детства – пусть и не всегда локальных – продуктах. Elle.ru выбрал 5 максимально полезных для здоровья и красоты.

Если копнуть чуть глубже, окажется, что мы часто причисляем к фруктам и ягодам то, что на самом деле к ним не относится. Не вдаваясь в ботанические подробности, рассмотрим, как гастрономия делит так называемые свежие плоды на шесть категорий:

К субтропическим относятся все цитрусовые (апельсин, грейпфрут, мандарин, лимон) плюс хурма, фига, гранат. Они богаты витамином С, калием и фолиевой кислотой. Витамин С не только играет роль щита от простуды, но и синтезирует коллаген. Калий поддерживает нормальное кровяное давление, а фолиевая кислота способствует здоровью клеток.

Тропические фрукты (папайя, киви, ананас, банан, манго) – источники тех же витаминов и микроэлементов, что и предыдущая группа. К ним добавляется марганец, полезный для костей, щитовидной железы, нервной системы и поддержания нормального уровня сахара в крови.

Косточковые плоды (вишня, черешня, абрикос, персик, слива) обеспечивают поставки бета-каротина, калия и витамина С.

Семечковые фрукты (яблоко, груша, айва, рябина) содержат витамин С и калий, а также клетчатку.

Категория дыни (арбуз и дыня) полезны благодаря наличию витаминов А, С и PP, железа и натрия. Кроме того, дыня и арбуз улучшают пищеварение.

В отдельную категорию вынесены ягоды (черника, клубника, ежевика, малина, клюква, виноград). Они единственные из всех своих коллег буквально напичканы антиоксидантами.

Полезные свойства фруктов не ограничиваются ударными дозами витаминов, минералов и волокон. Разберемся, какие самые полезные фрукты, ягоды и плоды встречаются на полках магазинов, какие важнее всего для организма в целом и внешней привлекательности в частности.

Пищевая ценность в 100 гр.: 24 ккал

Для здоровья: Черника занимает первое место по антиоксидантной активности среди десятков других ягод и фруктов (и овощей, кстати, тоже). Ее без преувеличения можно назвать самой полезной ягодой в мире. В частности, антоцианины, которые придают чернике красивый сине-фиолетовый цвет, улучшают память и повышают способность к обучению. Черника помогает снизить риск развития возрастных заболеваний – таких, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. А вот ее способность улучшать зрение – миф. Зато снизить риск появления катаракты и глаукомы могут содержащиеся в ягоды гликозиды. Вегетарианцам на заметку: в чернике много железа.

Для красоты: черничные антиоксиданты – желанные гости антивозрастных кремов для лица.

Пищевая ценность в 100 гр.: 52 ккал

Для здоровья: Яблоко – самый полезный фрукт — тоже содержит антиоксиданты, флавоноиды, которые могут помочь снизить риск развития диабета и астмы. Одно яблоко каждый день в течение года может заменить кардиолога: фрукт снижает уровень «плохого» холестерина и увеличивает уровень «хорошего». Сердечно-сосудистая и пищеварительная системы будут благодарны полифенолам и пектину.

Для красоты: содержащиеся в яблоках фруктовые кислоты – активные ингредиенты большинства пилингов.

Пищевая ценность в 100 гр.: 35 ккал

Для здоровья: Содержащийся в грейпфруте антиоксидант под названием нарингенин минимизирует риск развития диабета второго типа. Растительные нутриенты полезны для кишечника, пектин снижает уровень холестерина, а ликопин и флавоноиды могут защитить от рака. Увы, вопреки распространенному мнению, грейпфрут не сжигает жир и калории, а вот ускорить пищеварение и вывести шлаки-токсины вполне может.

Для красоты: Эфирное масло этого цитруса снимает усталость и бодрит. Косметические средства с экстрактом грейпфрута успешно борются с целлюлитом и отеками, осветляют пигментацию и отшелушивают мертвые клетки.

Пищевая ценность в 100 гр.: 67 ккал

Для здоровья: Больше всего полифенолов в винограде. Главный из них – ресвератол — снижает уровень артериального давления и риск образования тромбов. Ресвератол может также помочь остановить распространение многих видов рака, в том числе, рака молочной железы. Виноград борется с любыми видами воспалений. В темных сортах полезных веществ больше, чем в белых.

Для красоты: масло косточек винограда сохраняет запасы гиалуроновой кислоты и эффективно борется с виновниками старения — свободными радикалами.

Пищевая ценность в 100 гр.: 46 ккал

Для здоровья: Антибактериальные свойства этих красных лесных ягод помогают в профилактике и лечении инфекций и вирусов, не зря врачи рекомендуют пить клюквенный морс перед началом и во время эпидемий ОРЗ и гриппа. А еще несладкий сок заменит ополаскиватель для полости рта: антиоксиданты с длинным названием проантоцианидины убивают бактерии, вызывающие неприятный запах и кариес.

Читать также:  Лучший бад для потенции

Для красоты: клюква значительно улучшает состояние проблемной, жирной и комбинированной кожи.

Три факта о фруктах

1. Женщинам необходимо съедать три фруктово-ягодные порции в день.

2. Законодательство Евросоюза приравнивает к фруктам морковь, томаты, огурцы, имбирь, батат. Это позволяет производить и экспортировать варенья и джемы, которые, по правилам Евросоюза, могут быть только фруктовыми или ягодными.

3. Замороженные фрукты полезны не меньше (если не больше) своих свежих аналогов. Плоды начинают терять питательные вещества, как только их сорвали. А ведь время от грядки до тарелки может растянуться на недели. Заморозка фруктов сразу после сбора помогает сохранить большую часть питательной ценности.

Хёрст Шкулёв Паблишинг

Москва, ул. Шаболовка, дом 31б, 6-й подъезд (вход с Конного переулка)

Самые полезные фрукты

Употребление свежих фруктов на регулярной основе – составная часть здорового питания, а также отличный способ повысить иммунитет и предотвратить различные заболевания.

Фрукты, насыщенные жизненно важными волокнами, витаминами, минералами и прочими фитонутриентами (питательными веществами), действуют как сильные антиоксиданты, которые служат защитой человеческого организма от свободных радикалов – высокореакционных молекул, вызывающих повреждение тканей. Все фрукты полезны для здоровья, однако следующие 5 плодов имеют особые преимущества и рекомендуются для включения в ежедневный рацион питания.

Апельсин – цитрусовый фрукт, который, помимо витамина С, имеет в составе много клетчатки, тиамина, фолиевой кислоты, кальция, калия, магния. Сочетание этих веществ укрепляет иммунитет человека. Употребление одного апельсина предоставляет 130 % ежедневной дозы витамина С и 250 мг калия. Этот фрукт также насыщен фитохимикатом «гесперидином», который улучшает сосудистое здоровье и уменьшает риск сердечных приступов.

Апельсиновый сок содержит лимонную кислоту, которая предотвращает появление камней в почках. Апельсин – богатый источник железа, чрезвычайно полезного для стабилизации количества сахара в крови и предотвращения анемии. Антиоксиданты «флавоноиды» в апельсинах обладают противовоспалительными свойствами, что уменьшает боль при артрите. Апельсины содержат D-лимонен, являющийся эффективным противораковым средством. Витамин С также помогает организму бороться с раковыми заболеваниями.

Бананы представляют собой богатый источник жизненно необходимых витаминов и минералов, особенно витаминов B, С и калия. Эти плоды содержат много калия – минерала, который способствует сердечному здоровью и стабилизирует артериальное давление, уменьшая риск развития гипертонии и инсульта. Один банан включает в себя 15 % витамина С, 33 % витамина В, 12 % калия и 16 % клетчатки рекомендуемого ежедневного потребления этих веществ.

В банане много углеводов, которые в зеленых, незрелых плодах состоят из устойчивого крахмала, регулирующего уровень сахара в крови. К полезным веществам фрукта также относится пектин, который улучшает пищеварение. Растительные соединения «дофамин» и «катехин» действуют как мощные антиоксиданты.

В одном гранате есть много витаминов А, В, C, К, Е, клетчатки, минералов и других фитонутриентов, включая фосфор, железо, калий, кальций, фолиевую кислоту, ниацин, тиамин. Наличие антиоксидантов в гранатовом соке в 3 раза превышает количество этих веществ в красном винограде или зеленом чае. Этот напиток содержит антиоксидантные вещества антоцианы, эллагиновую и галлиевую кислоту, танины, флавоноиды, кверцетин, помогающие в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями, остеоартритом, диабетом и некоторыми видами рака.

Ежедневное потребление гранатов нормализирует артериальное давление и снижает воспаление кровеносных сосудов у людей с сердечной недостаточностью. Полезные вещества в этих плодах предотвращают атеросклероз и свертывание крови. Гранаты способны блокировать раковые клетки, поступающие из свободных радикалов, поскольку питательные вещества этого плода могут вытеснять свободные радикалы в организме. Антиоксиданты в плоде важны для нейтрализации токсинов и повышения иммунитета, поскольку оказывают сильные антимикробное и антибактериальное действия.

Топ 10 | Самые полезные фрукты

Этот фрукт – экзотика для нашей страны, но все чаще он начинает появляться на прилавках магазинов. В одном манго содержится суточная норма витамина С, а кроме этого, манго способствует предотвращению артрита, заживлению ран и укреплению иммунитета.

Хурма богата витамином С, железом, калием. Благодаря небольшому содержанию жира и углеводов, хурма хорошо утоляет голод. А ее мочегонное и легкое слабительное действия помогают наладить работу пищеварительного тракта и мочевыделительной системы. Сушеная хурма – отличное лакомство для людей, страдающих сахарным диабетом.

Читать также:  Свободный тестостерон норма

Этот фрукт в любом виде хорошо помогает поддержать силы онкологических больных, налаживает работу сердечнососудистой системы, незаменим при недостатке витаминов, помогает справиться с анемией. Абрикос на некоторое время может стать основой питания при заболевании ожирением. Калий, магний и фосфор обеспечат нормальную работу мозга и сердца, клетчатка наладит работу кишечника, небольшая калорийность поможет сбросить вес.

О чудодейственных свойствах лимона знают все – это фрукт номер один при простудах и укреплении иммунитета. Кроме того, лимон – это отличный жиросжигатель, способствуеющий также снижению аппетита. При строгом контроле массы тела стакан воды с долькой лимона – самое необходимое средство.

6 Грейпфрут

Этот фрукт улучшает пищеварение и способствует лучшему усвоению пищи. Также грейпфрут благотворно влияет на обменные процессы в организме, ускоряя их. При умеренном питании, если регулярно есть грейпфрут, за несколько месяцев можно похудеть на 5–7 килограмм.

Плоды граната богаты сахарами, таннинами, витамином С, содержат клетчатку, минеральные вещества и микроэлементы: кальций, магний, калий, марганец, натрий. В рейтинге Университета Калифорнии сок из граната обошел красное вино в списке напитков по уровню антиоксидантов и занял почетное первое место. Гранат стоит включить в ежедневный рацион мужчинам — фрукт улучшает эрекцию.

Авокадо содержит уникальное вещество – глютатион, который блокирует около 40 различных канцерогенов, снимая нагрузку на печень. Кроме того, он нормализует уровень холестерина в крови, улучшает пищеварение, снабжает ткани кислородом и т.д.

Киви недаром называют настоящим кладезем витаминов. Этот фрукт способствует очищению кишечника и обладает легким слабительным действием. Особенно полезно есть киви при снижении веса – он укрепляет иммунитет при похудении и очищает организм.

Банан быстро восстанавливает энергию, дарит бодрость, поднимает настроение. Банан – единственный фрукт, который может быть включен в питание человека при заболеваниях гастритом и язвой желудка даже в фазе обострения. Еще банан поможет преодолеть эффект никотиновой недостаточности, и бросить курить будет легче.

Почетное первое место — яблоки! Самый популярный фрукт в нашей стране по праву может носить приставку «супер». В особенности это относится к плодам красного и зеленого цвета, содержащих большое количество витаминов С, В1, В2, Р, Е, марганец и калий. Немало пользы и в яблочной кожуре, богатой на нерастворимые волокна, которые выводят из крови излишки холестерина и помогают защитить вас от заболеваний сердца. Ученые медицинского университета St. George в Лондоне обнаружили, что у людей, которые едят пять или больше яблок в неделю функции легких работают лучше, чем у тех, кто этого не делает.

Польза фруктов для организма человека

Сколько уже было сказано и написано о пользе и вреде фруктов, но, невзирая на указанный факт до сих пор осталось множество сомнений и домыслов относительно данного вопроса. Настало время внести ясность! Готовы узнать, какие фрукты полезны для диеты, печени, сердца, иммунитета и других систем органов? В таком случае Вам необходимо довериться специалистам из журнала Maxim, и внимательно ознакомиться с нашим рейтингом полезных фруктов. Сразу отметим, что акцент делался на продукты, доступные на территории Российской Федерации.

Какие фрукты полезны организма?

Долгое время эксперты и диетологи спорили относительно пользы яблок. Многие «профессионалы» уверяли, что яблоки больше вредны, чем полезны. На самом деле подобная дезинформация появляется для привлечения внимания пользователей. Наверняка, вы бы кликнули по подобной новости. Однако в действительности пользу фрукта переоценить невозможно, потому что интенсивное употребление яблок способствует омоложению и долголетию. К тому же в яблоках много природных ферментов, способствующих усвоению пищи. Есть металлы и витамины, регулирующие работу иммунной системы.

Знали ли вы, что банан является травой? Да, такова реальность, но, учитывая, что большинство об этом факте не знают, мы отнесем его в рейтинг самых полезных фруктов. Чудесный мир природы подарил нам уникальный продукт, который может отличаться не только окраской, но и полезными свойствами. Зеленые, желтые, розовые, оранжевые, синие, красные и даже черные бананы условно называют фруктами бодрости, потому что они улучшают настроение. Способствуют набору мышечной массы, поэтому спортсмены их потребляют в специальные коктейли для лучшего усвоения пищи.

В чем польза апельсинов?

Фрукты полезные для крови улучшают гемоглобин, разжижают, очищают главный источник воды в нашем организме. К их числу можно отнести широкий ассортимент товаров, но среди всех существующих важно выделить апельсины!

Читать также:  Норма тестостерона в крови у мужчин

Один стакан апельсинного сока списывает появлению сновидений, ярких и красочных снов, если его выпить перед отправлением на отдых. Но польза данного оранжевого фрукта проявляется не только в улучшении качества сна. Кроме того, апельсина стимулируют иммунную систему, очищают кровь, наделяют наш организм энергией. Их следует употреблять во время эпидемий ОРВИ и ОРЗ. Рекомендуют беременным женщинам. Плод способен защитить организм от множества видов вирусов и инфекций. Но не стоит забывать, что переизбыток витамина C пагубно может отразиться на здоровье!

Фрукт для сохранения молодости — виноград

Не стоит критиковать нас, утверждением, что виноград является не полезным фруктом, а ягодой. Во-первых, существует около 10000 видов виноградов, во-вторых банан доже не фрукт, а в-третьих это действительно полезное растение, которое обязано быть в данном рейтинге. Мы собрали 10 продуктов питания, которые необходимо употреблять для полноценного здоровья и обогащения витамина. Этот продукт должен быть в вашем рационе питания, хотя бы раз в неделю. Если вы следите за здоровьем, конечно же, и можете позволить себе виноград в разные периоды времени. Отличается омолаживающими свойствами, восстановлением работы сердца, устраняет бессонницу и высокое давление.

Самый полезный фрукт для женщин — груша!

Первыми обнаружили полезный фрукт для женщин китайцы. Долгое время для них груша была символов бессмертия. Интересный факт: грушу привёз Колумб в Европу. Долгое время европейцы не знали, как именно применять этот плод, поэтому курили листья. Сегодня многим известно, что груша превосходно справляется с целым рядом задач:

  • улучшает работу кишечно-пищеварительного тракта;
  • поддерживает необходимый уровень сахара в крови людей;
  • стимулируют выработку женских гормонов;
  • фолиевая кислота полезна для беременных женщин.

Специалисты советуют потреблять грушу за час до приема пищи.

Фрукт для диабетиков — абрикос

Впервые пользу фрукта при сахарном диабете обнаружили в Китае. Примерно 4 000 лет назад люди стали собирать их на склонах гор. Сегодня даже на луне астронавты употребляют сушеные абрикосы. Кстати говоря, сухофрукты также обладают рядом полезных свойств:

  1. 40% сахаров, полезных для организма;
  2. Огромное количество минералов;
  3. Комплекс витаминов и бета-каротин;
  4. Способствуют восстановлению пищеварительной системы;
  5. Улучшают работу сердца;
  6. К полезным свойствам абрикоса необходимо отнести благоприятное воздействие на мозговые клетки;
  7. Фрукты полезны для нервной системы и прочего.

Лимон — эликсир здоровья для иммунной системы

Наверняка, никого не удивит наличие лимона в списке полезных цитрусовых фруктов. Кислый продукт содержит колоссальное количество витамина С. И первым обнаружил данный плот мореплаватель Дж. Кук. Говоря о лучших продуктах для укрепления иммунной системы, им является лимон. Аскорбиновой кислоты, как правило, содержится до 150 миллиграммов на 100 грамм фрукта. При этом наблюдается много свободных радикалов. Используется в качестве профилактики респираторных заболеваний.

К сожалению многие недооценивают полезные свойства такого фрукта, как хурма. А ведь он доступен и крайне необходим организму. Легко утоляет голод, чем полезен для спортсменов и поклонников диет. Улучшает работу пищеварительного тракта, обладает хорошим химическим составом, содержит много макроэлементов, улучшает иммунитет. Вдобавок очищает организм от токсинов и быстро выводит шлаки.

Персик — полезный фрукт для беременных

Ароматный персик был обнаружен в Китае. Долгое время природный афродозиак использовали в качестве добавки для разных блюд. Вероятно, на то время он отличался своими вкусовыми качествами. В настоящее время один из полезнейших фруктов в мире используют для улучшения работы костей, мышц, иммунитета, костей и сердца. Сладкий фрукт восстанавливает психологически-эмоциональное состояние. Снимает чувство тревоги и усталости.

Ну, что готовы узнать победителя в данном рейтинге? В таком случае готовьтесь удивляться!

Да, уважаемые пользователи именно таков вердикт последовал от специалистов, с учетом оказания благоприятного воздействию граната на женское здоровье, мужское здоровье, иммунитет. Кроме того, гранат обладает пятью уникальными свойствами:

  1. Выводит из организма радиацию;
  2. Способствует лечению раковых заболеваний;
  3. Предотвращает накапливание токсинов и шлаков;
  4. Препятствует появлению сахарного диабета;
  5. Активизирует работу пищеварительной системы.

С его помощью избавляются от атеросклероза, предотвращают анемию. Кроме того, это очень вкусный плод, который стоит добавить в рацион питания каждому человеку!

Источники:

http://www.elle.ru/stil-zhizni/food/samyie-poleznyie-fruktyi-i-yagodyi/
http://www.voprosy-kak-i-pochemu.ru/samye-poleznye-frukty/
http://pooha.net/food/useful/20-fruits-top10
http://10factov.net/338-poleznye-svoystva-fruktov-dlya-raznyh-organov.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector